Шараптын бөтөлкөнү чоң бурулуш катары пайда болгондо, шарап тармагынын өнүгүшүнө таасир эткен маанилүү бурулуш катары пайда болгондо, биринчи бөтөлкө түрү чындыгында Бургундия бөтөлкөсү болгон.
19-кылымда, өндүрүштүн кыйынчылыктарын азайтуу үчүн, көп сандаган бөтөлкөлөрдү калыптабастан өндүрүлүшү мүмкүн. Даяр шарап бөтөлкөлөр жалпысынан ийиндердеги актуалдуу болгон жана ийиндердин стили көрүнгөн. Азыр. Бургундия бөтөлкөсүнүн негизги стили. Бургундиядагы Wineries жалпысынан бөтөлкөдөгү бөтөлкөгө, шардоннай жана Pinot Noir үчүн колдонулат.
Бургундия бөтөлкөнү пайда болгон бир жолу, ал акырындык менен шарапка айнек бөтөлкөлөрдүн таасири менен популярдуу болуп, ал бүт диапазондо популярдуу болгон. Шарап бөтөлкөнү бул формасы да кеңири жайылтылган. Азырынча Бургундия дагы эле бөтөлкө формасын жана ромондун бөтөлкө формасын жана өндүрүш аймагынын жанындагы бөтөлкө формасын колдонот, чындыгында, Бургундияга окшош.
Бургундия бөтөлкөсүнө жана Бордо бөтөлкөсүнөн тышкары, үчтөн бир бөлүгү - бул Alsace бөтөлкөсү, ошондой эле Бургундия бөтөлкөсүнүн бийик нускасы болуп саналган элсас бөтөлкөсү. Тайгаланып ийиндеринин стилинде эч кандай өзгөрүүлөр болбойт.
Бургундия бөтөлкөлөрдөгү шараптар акырындык менен бара-бара кыйла күчтүү болуп калганда, Бордо өндүрүү аянты британдык падышанын үй-бүлөсүнүн керектөөсү жана таасири менен пайда боло баштаган.
Көпчүлүк адамдар Бордо бөтөлкө дизайны бөтөлкөдөн үзгүлтүксүз төгүлүшүнө жол бербөө үчүн, чөкмө процесстин натыйжалуу сакталышын, бирок бөтөлкөнүн стилинин стилинен айырмаланып, анын стилинен атайылап айырмаланат деп ишендирүү болуп саналат Бургундия бөтөлкөсү.
Бул эки чоң шарап өндүрүүчү аймактын ортосундагы талаш-тартыш. Сүйүүчүлөр катары, эки бөтөлкө түрүн айырмалоо үчүн так билдирүүнү алуу кыйынга турат. Биздин муктаждыктарыбызды канааттандыруу үчүн ар кандай стилдер менен болгон эки аймактын буюмдарын ар кандай стилдер менен өз продукцияларын татып көрүүнү каалайбыз. .
Ошондуктан, бөтөлкө түрү шараптын сапатын аныктаган стандарт эмес. Ар кандай өндүрүштүк аймактарга ар кандай бөтөлкө түрлөрү бар жана биздин тажрыйбабыз да башкача.
Мындан тышкары, түстүү бөтөлкөлөрдөн тышкары, кургак ак, таттуу ак, жарыгы үчүн ачык жашыл, бургундия бөтөлкөлөр үчүн ачык жашыл түстө жашыл, ал эми кызыл шарапты камтыйт. жана ак шарап.
Пост убактысы: Мар-21-2023