Арак дандан же картошкадан жасалып, 95 градуска чейин спирт алуу үчүн дистилденет, андан кийин дистилденген суу менен 40-60 градуска чейин тузсуздандырат жана шарапты тунук, түссүз жана жеңил жана сергитүү үчүн активдүү көмүр аркылуу чыпкалайт. адамдар аны таттуу, ачуу же кычыштыруучу эмес, жалындуу стимул катары сезишет, ал арактын кайталангыс өзгөчөлүгүн түзөт.